Ингредиенты:
150 г риса для пудинга
110 г сахара песка
1 л молока
2 столовые ложки ванильного экстракта

Приготовление:  

Смешать сахар и молоко в сковороде с утолщенным дном. Аккуратно ввести рис и ванильный экстракт. Довести смесь до кипения, варить 30 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Выложить рис на противень из нержавейки. Дать остыть до комнатной температуры. Перед подачей рис перемешать. К рису можно добавить, карамельный соус, несколько ягод или фруктовое пюре с кусочками *(ANDROS)