Виоградная улитка - один из самых распространенных видов наземных моллюсков. История использования улиток в гастрономии насчитывает более двухсот лет и уходит корнями ко временам Великой французской революции. Считается, что впервые блюда из виноградных улиток были предложены посетителям постоялого двора «У папаши Валлэ», расположенного в местечке Басу. Именно в этом месте находится одно из производств компании Франсэз де Гастрономи (Française de Gastronomie). Компания является мировым лидером по производству продукции из виноградных улиток.

Артикул:

006.310

Состав:

Мясо виноградных улиток Геликс (Helix), сливочное масло, чеснок, петрушка, соль, кайенский перец , специи. 

Способ приготовления: снять пленку,  замороженный продукт выложить в подходящую посуду маслом вверх разогреть в духовке в течение 7-8 минут при температуре 200°С. Подавать, как только масло начнет закипать.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Белки – 9,9 г, жиры – 28,8 г, углеводы – 1,5 г. Энергетическая ценность: 381,2 ккал.

Срок годности и условия хранения:

24 месяца с даты изготовления.
Хранить при температуре -18°С. Повторно не замораживать!

Производитель:

Groupe Française de Gastronomie / Франция